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ノーベルのはちみつきんかんのど飴のCMに
えなり君の歌う歌詞が表示されるようになり・・・
やっぱりみんな「え?なんて言ってんの?」と
思ってたんだなぁ・・・としみじみ・・・
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2007/07/24/20:09

ぱくり:食
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アボカド★ルーレット   
アボカドLoverにとって、アボカドが手ごろな値段で
手に入るようになったのはうれしいegao
がしかし!
最近、結構当たりハズレが激しい・・・のは私だけ?!

買って帰って、さーて、といそいそ切ってみると・・・
オーマイガっ!傷んじまってるぅ~、ってこと、しょっちゅう。

アボカドって代用が効き難い食材だけに、そのショックたるやもうヌ|ヌソヌモヌ鯣翩ナヌムヌ{ヌ~?ヌ|ヌソヌモヌ鯣翩ナヌムヌ{ヌ~?ヌ|ヌソヌモヌ鯣翩ナヌムヌ{ヌ~?ヌ|ヌソヌモヌ鯣翩ナヌムヌ{ヌ~?image_url_list=http:
た、立ち直れませぬ・・・。

最近はロシアンルーレット銃(リボルバー)SW 60、と割り切り、
安全パイ確保で2個セットで買うのが癖に。

閑話休題。
先日、お客様に連れていってもらった大阪の料理屋さんで出た、
「ほたての貝柱とアボガドの冷製」。

お刺身用のほたて・アボカドのスライスを交互に、上に海苔の佃煮、
最後にいくらがトッピングされていたのだけれど、
これが想定外のむちゃ★うまい!組み合わせでびっくり。

お店の人曰く、「海苔の佃煮も自家製です。」
まじっすか。
でも確かに市販のものに比べ、甘みも塩味も抑えられた
ツマミ仕様の佃煮になっていたので、家にて再現版を作ってみることに。

恐る恐る作ってみると予想以上にあっという間にできた~。
細かくちぎった海苔を出汁・醤油・みりん・酒などでゆっくり30分程煮つめるだけ。
200707241309552.jpg

余ってしまった海苔の活用にいいやもしれませぬ絵文字名を入力してください

ほたての貝柱とアボカドの冷製、出来上がりはこんな感じ。
先にレモンを絞ってあります。
ほたては軽く湯通しして氷水で冷やし、半生にするとより甘みが増します。
アボカド好きの方、色物メニューとして是非お試しくださいまし。
200707241309548.jpg


・・・ちなみにこの日のアボカドも片一方はご臨終でしたヌ|ヌソヌモヌ鯣翩ナヌムヌ{ヌ~?ヌ|ヌソヌモヌ鯣翩ナヌムヌ{ヌ~?ヌ|ヌソヌモヌ鯣翩ナヌムヌ{ヌ~?ヌ|ヌソヌモヌ鯣翩ナヌムヌ{ヌ~?image_url_list=http:


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